| ПАНЕЛЬНЫЙ ГАЗ 20 GN 2/1 или 40 GN 1/1 |
| Парогенераторная (бойлер) система |
| Емкость противней: 20 GN 2/1 или 40 GN 1/1 |
| Газовая |
| Полностью изготовлен из нержавеющей стали 18/8 Cr-Nİ. |
| Благодаря наличию вентиляторов в духовке можно добиться |
| равномерного распределения тепла и сбалансированного приготовления. |
| Имеется сенсорная панель управления. |
| Температура, время выпекания и влажность могут быть установлены на панели управления. |
| Работает с СНГ или природным газом (NG), возможен переход без каких-либо изменений. |
| Газовый клапан оснащен системой безопасности с электронным зажиганием, |
| автоматически отключает газ в случае затухания пламени. |
| Расстояние между уровнями 65 см. |
| Пять различных режимов приготовления. |
| Турборежим (30-300 ° C) |
| Комбинированный режим (30-300 ° C) |
| Паровой режим (100 ° C) |
| Регулируемый паровой режим (30-99 ° C) |
| Банкетный режим (30-300 ° C) |
| Комбинированная функция приготовления, регулируемое соотношение пар / сухая |
| температура %0-%10-%20-%30-%40-%50-%70-%80-%90-%100 |
| Функция приготовления на каждом уровне (отдельное время приготовления для каждого уровня) |
| 6-фазный обратный ход во время приготовления |
| Автоматический разогрев |
| 5-позиционный мясной вертел (30-99 ° C) |
| Управление одним нажатием (функция подтверждения). |
| Специально разработанная духовка, обеспечивающая однородное приготовление пищи |
| 30 установленных рецептов |
| программа запоминания 90 рецептов |
| Установка любимого рецепта |
| Быстрое остывание духового шкафа |
| Шесть скоростей вентилятора |
| Ручная система подачи пара |
| Пароконденсаторная система |
| Часы реального времени |
| Копирование и загрузка рецепта с USB |
| Экономия энергии и точный контроль температуры (PID / PWM-контроль) |
| Голосовая система предупреждения |
| 4 различных вариантов языка |
| Легкая панель управления (Easy GUI) |
| Система предупреждения об ошибке |
| Другие функции: |
| Автоматический режим очистки и гибкий шланг для ручной мойки кабины. |
| Круглая внутренняя кабина для соблюдения гигиены. |
| Система направляющих, обеспечивающая удобное перемещение противней. |
| Легко монтируемые и съемные дверные прокладки, предотвращающие потерю пара. |
| Технология двойного стекла, предотвращающие потерю тепла. |
| Двухступенчатая система дверных замков |
| Освещение, устойчивое к воздействию высоких температур и пара |
| Новая воздушная завеса, обеспечивающая равномерное распределение горячего воздуха |
| Система с низким уровнем выбросов и высокой эффективностью горения |
| (система премиксов) и бесшумные высокопроизводительные горелки |
| Эффективное галогенное освещение |
| Высокотемпературные теплообменники с длительным сроком службы |
| Гигиеничная внутренняя часть кабины с закругленными углами |
| Тележка для духовки, легко снимающаяся и устанавливающаяся на место |
| Система вентиляции кабины, прекращающая работу при открытии двери |
| Открытый дренаж |
| Парогенератор и термостат |
| Вход воды: 3/4", давление воды: 2-4 бар |
| Электрический вход: 220-230 В AC 1N 50 Гц |
| Макс. Электрический вход: 2 кВт |
| Мощность парового газа: 48 кВт |
| Полезный внутренний объем: 0,9 м3 |
| Расстояние между уровнями: 65 мм |
| Емкость: 20 GN 2/1 или 40 GN 1/1 |
| Размеры: 1180*1070*1893 мм |
| Вес нетто: 350 (+ 50 тележек) кг |
Отправка с 28 ноября 2025