| |
| Электрическая |
| Полностью изготовлена из листа из нержавеющей стали 18/8 Cr-Nİ. |
| Операционная система полностью автоматизирована |
| с электронной программной картой и сенсорной панелью управления. |
| Помимо приготовления при 100% -ной конвекции или 100% пропаривании, |
| можно также готовить при различных скоростях конвекции и на пару |
| (% 25-% 75,% 50-% 50,% 75-% 25) |
| Благодаря наличию вентиляторов в духовке можно добиться |
| равномерного распределения тепла и сбалансированного приготовления. |
| Имеется цифровая панель управления |
| Температура и время выпекания могут быть установлены на панели управления. |
| Наличие 10 программ на панели управления обеспечивает быстрое и эффективное использование. |
| С помощью парогенератора можно распылять пар на пищу. |
| Дверцы выполнены из жаропрочного двойного стекла и соответствуют стандартам гигиены. |
| Внутреннее дверное стекло можно открыть и легко чистить. |
| Имеется система безопасности, приостанавливающая работу при открытии дверцы. |
| В случае чрезмерного повышения температуры внутри духового |
| шкафа предохранительный термостат приостанавливает работу |
| Скорость 6-ступенчатого вентилятора может регулировать на панели управления |
| (от 400 d / d до 1400 d / d). |
| Минимальная потеря тепла обеспечена специальной изоляцией. |
| Внутреннее освещение духовки осуществляется лампами, расположенными внутри печи. |
| Быстрое охлаждение осуществляется нажатием соответствующей |
| клавиши на цифровой панели управления. |
| Тепловая мощность духовки: 25 кВт |
| Тепловая мощность бойлера: 16 кВт |
| Электрический вход: 380 - 400 В 3N AC 50 Гц |
| Емкость: 20 GN 1/1 или 10 GN 2/1 противней |
| Внутренний объем духовки: 0,45 м3 |
| Давление воды: 2-4 бар |
| Вход воды: ¾” |
| Размеры: 1207*1129*1629 мм |
| Вес нетто: 235 кг |
Отправка с 22 декабря 2024