Код: 925907620
Противни: 10T GN 1/1
Внешние размеры: 715 L x 800 P x 1000 H mm
Расстояние между противнями: 65 mm
Мощность: 11 kW
Вес: 90 кг
Макс. температура: 270 °C
Электропитание: 400 В ~ 3 фазы + N + PE 50-60 Гц
Основные | |
---|---|
Производитель | Bake Off |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 10 |
Номинальная потребляемая мощность | 11 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Противень | GN 1/1 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронное |
Габаритные размеры | |
Вес | 90 кг |
Общая высота | 1000 мм |
Общая длина | 715 мм |
Общая ширина | 800 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 65 мм |