Код: 925915620
Противни: 20T GN 1/1
Внешние размеры: 850 L x 965 P x 1860 H mm
Расстояние между противнями: 65 mm
Мощность: 32 kW
Вес: 177 кг
Макс. температура: 270 °C
Электропитание: 400 V ~ 3PH + N + PE 50-60 Hz
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bake Off |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 20 |
| Номинальная потребляемая мощность | 32 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | GN 1/1 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 177 кг |
| Общая высота | 1860 мм |
| Общая длина | 850 мм |
| Общая ширина | 965 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |