Код: 925813120
Противни: 10T GN1/1 - 10T 60x40 cm
Внешние размеры: 850 L x 915 P x 1150 H mm
Расстояние между противнями: 80 mm
Мощность: 16 kW
Вес: 110 Kg
Макс. температура: 270 °C
Электропитание: 400 V ~ 3PH + N + PE 400 V ~ 2PH + N + PE 230 V ~ 3PH + PE 230 V ~ 1PH + N + PE 50-60 Hz
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bake Off |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 10 |
| Номинальная потребляемая мощность | 16 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Противень | 600x400 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 110 кг |
| Общая высота | 1150 мм |
| Общая длина | 915 мм |
| Общая ширина | 850 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |