Код: 925813120
Противни: 10T GN1/1 - 10T 60x40 cm
Внешние размеры: 850 L x 915 P x 1150 H mm
Расстояние между противнями: 80 mm
Мощность: 16 kW
Вес: 110 Kg
Макс. температура: 270 °C
Электропитание: 400 V ~ 3PH + N + PE 400 V ~ 2PH + N + PE 230 V ~ 3PH + PE 230 V ~ 1PH + N + PE 50-60 Hz
Основные | |
---|---|
Производитель | Bake Off |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 16 кВт |
Количество уровней | 10 |
Гарантийный срок | 12 мес |
Противень | 600x400 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 915 мм |
Общая ширина | 850 мм |
Общая высота | 1150 мм |
Вес | 110 кг |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |